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索艾克

荔枝季!今晚來釀荔枝酒,還有簡易版荔枝雪酪

荔枝酒 食材 荔枝 400g,淨重約300g 無籽檸檬 1/2顆,切片,可省略(放太多會澀) 琴酒 500ml 冰糖 100-200g 作法 7:40 1. 玻璃瓶(2L)以沸水燙過,放入烤箱...

直播!威士忌奶油酒蒸蛤蜊,好吃到瘋掉!!!

食材(約2人份) 炒油 少許 蒜頭  3~4顆,切碎 辣椒 1小條,切片 蛤蜊 600g,吐沙乾淨 水 適量 威士忌 適量,可換成清酒 醬油 1大匙 奶油 1大匙 蔥末 少許 作法 25:40 1....

直播!挑戰最廢、最簡單ㄉ芒果千層蛋糕

在此正名為 微崩芒果六層派。 可麗餅麵糊 低筋麵粉‭ ‬80g 糖‭ ‬30g 鹽‭ ‬1撮 奶油‭ ‬40g,液態 牛奶‭ ‬280g 蛋‭ ‬3顆 鮮奶油250g 糖 適量 鹽 1小撮 一點利...

直播!挑戰看看最廢ㄉ鹹水雞蓋飯,會成功ㄅ

食材 香料水 水 500L or more 米酒 1大匙 鹽  1-2小匙 花椒粒 3g 胡椒粒 3g 蔥白 1支 薑 1小塊 其他 雞腿肉 1片 小黃瓜 1根,對切  四季豆  5根,拔絲 白胡...